طعمی لذیذ با ماهی سوخاری پفکی با طعم گردویی

ماهی سوخاری پفکی

در این مطلب از مجله “ماهی میگو” روش آسان پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم که جزو غذاهای ساده جنوبی محسوب میشود.

توصیه میکنیم این غذای سالم و مقوی و سرشار از فسفر و امگا 3 را حتما تهیه و نوش جان کنید.

شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می توانید یک غذای خوشمزه و سالم با ماهی داشته باشید.

مواد لازم برای پخت ماهی سوخاری پفکی با طعم گردو

1فنجان آرد
1فنجان شیر
2عدد تخم مرغ
1فنجان گردو، آسیاب‌شده
۱ فنجان خرده نان تازه
1فنجان روغن نباتی
1تکه فیله ماهی بدون پوست
2عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

بیشتر بخوانید: خواندن مقاله تهیه و پخت ماهی پفکی ساده


طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی

شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می توانید یک غذای خوشمزه و سالم با ماهی داشته باشید.

  • مرحله اول

در ابتدا برای تهیه ی سوخاری پفکی سه کاسه آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم‌مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک

  • مرحله دوم

روغن را در ماهی‌تابه ‌ چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) به آرامی گرم کنید.

  • مرحله سوم

ماهی‌ها را باید کمی تکان دهید تا اضافی های آرد یا مواد دیگر از آن‌ها بریزند.

هر طرف ماهی‌ها را به مدت چند دقیقه دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

  • مرحله چهارم

ماهی‌ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید.

ماهی‌ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن‌ها بریزند.

  • مرحله پنجم

هر طرف ماهی‌ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند؛ تا رنگ ماهی سوخاری پفکی بهتر شود.

سپس می توانید برای کم شدن روغن غذا در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.

می توانید مقداری گوجه سرخ شده در ماهیتابه آماده کنید.


غذا آماده است

فروشگاه "ماهی میگو"

1 دیدگاه برای “طعمی لذیذ با ماهی سوخاری پفکی با طعم گردویی

  1. اشتراک‌ها: ماهی سوخاری پفکی بدون فر را برای خاص پسندان به صورت مرحله به مرحله توضیح دادیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *